Кабачковая икра 'по-детски' — так готовили наши мамы и бабушки.
08.07.2025
186

Журналист
Шосталь Александр
08.07.2025
186

Своё детство мы помним со вкусом нежной и ароматной кабачковой икры, которую готовили наши мамы и бабушки с теплом и любовью, без лишних специй. Это блюдо идеально подойдёт для детского меню или для тех, кто любит простые домашние блюда.
Рецепт этой кабачковой икры был опубликован на сайте Gospodynka. Для приготовления понадобятся кабачки, лук, морковь, масло, томатная паста, лавровый лист, перец горошком, соль, сахар и уксус.
Способ приготовления
- Кабачки нарезать кубиками и запекать в духовке до мягкости.
- Обжарить лук и морковь, затем добавить томатную пасту, лавровый лист и перец горошком.
- Тушить на слабом огне до мягкости овощей, затем добавить запечённые кабачки и пробить блендером.
- Добавить соль, сахар, уксус, довести до кипения и варить ещё 10 минут.
- Разложить икру в стерилизованные банки и закатать.
Рекомендуем ознакомиться с нашей подборкой маринованных и ферментированных овощей
Узнайте, как приготовить быстрые почти малосольные огурцы или полезные ферментированные помидоры, которые будут готовы быстро и сохранят полезные свойства.
Не забывайте, что правильная закуска может заботиться о микрофлоре вашего кишечника и угощать вас вкусными блюдами каждый день.
Кабачковая икра – это не только вкусное блюдо из детства, но и полезное и простое в приготовлении. Рецепт, предложенный на сайте, позволит каждому быстро и легко приготовить это блюдо дома, наслаждаясь натуральным вкусом и пользой для здоровья.Читайте также
- Штаны, которые вытеснили джинсы — не выйдут из моды еще долго
- Какие растения нельзя сажать рядом с розами, чтобы не испортить цветы
- Куда не следует вешать часы в доме — привлечете негатив
- Гороскоп на полнолуние 10 июля — что звезды предвещают всем знакам Зодиака
- Привычки успешных людей, которые помогают им достигать большего
- Дожди и до +40 °С — какая погода будет в Украине сегодня